Premier pays producteur mondial  de  noix  de cajou  avec 1 024 000 tonnes en 2022, la Côte d’Ivoire ambitionne de s’inscrire parmi les pays de référence en matière de qualité.

Dans cette perspective, le Conseil du coton et de l’anacarde en collaboration avec la plateforme qualité a organisé du 1 au 3 février 2023, une mission de sensibilisation des acteurs de la filière Anacarde sur l’amélioration et la préservation de la qualité des noix brutes de cajou.

L’objectif global de la mission de terrain est d'informer et de sensibiliser les acteurs professionnels de la filière Anacarde sur l’amélioration et la préservation de la qualité des NBC, notamment sur les avantages liés à une production de noix brute de cajou propre, bien séchée et triée, mais surtout sur les conséquences de l’utilisation des produits chimiques dans les plantations d’anacarde sur les noix brutes de cajou.

Pour cette campagne 2023, les consignes (messages) clés  véhiculé lors de la mission sont les suivants : non utilisation des produits chimiques ; séchage, tri et stockage des noix de cajou, respect du prix bord Champ plancher fixé à 315 FCFA pour la campagne 2023, lutte contre la fuite des produits et respect des dispositions de la commercialisation.

L’étape de Boundiali et d’Odienné

A la veille de chaque rencontre des opérateurs de la filière anacarde dans les villes sillonnées, le conseil du coton et de l’anacarde a organisé un atelier de lancement des activités des comités de veille. L’objectif principal de ces travaux est de faire le bilan du fonctionnement du comité de veille de chaque localité visitée.

Au cours des séances de sensibilisation dans les localités Boundiali et d’Odienné dans la partie nord du pays, les professionnels de la filière ont été instruits sur l’amélioration et la préservation de la qualité des noix brutes de cajou.  

Dans son intervention, Dr Mariam Ouattara, représentant le Directeur Général du Conseil du coton et de l’anacarde, Dr Adama Coulibaly a invité tous les acteurs (producteurs, acheteurs, pisteurs etc…) à  s’approprier tous les messages vulgarisés  « pour que nous puissions gagner le pari de la qualité ».

Pour la lutte contre la fuite des produits vers les pays voisins, les préfets des différentes localités président les rencontres d’échanges ont pour leurs parts mis en garde l’ensemble des acteurs quant au respect scrupuleux des consignes données par l’institution de régulation gage d’une qualité origine Côte d’Ivoire.

Au nombre des spécialistes qui ont animé les échanges, l’expert Soro Klotioloman, coordonnateur coton et anacarde à l’Agence nationale d’appui au développement rural (ANADER), a recommandé de laisser tomber naturellement les pommes arrivées à leur maturité. Une fois à terre, les ramasser les 2 jours qui suivent et détacher chaque noix avec une ficelle. Ensuite, bien sécher les noix sur une claie pendant 2 ou 3 jours par temps de grand soleil. Après séchage, les laisser refroidir 2 heures au moins. Puis trier les noix avant de les mettre dans des sacs en jute distribués par le Conseil du coton et de l’anacarde. Enfin, stocker les sacs d’anacarde dans un endroit aéré.

Cette tournée de sensibilisation dans les 12 délégations (Bondoukou, Bouna, Bouaké, Katiola, Boundiali, Odienné, Yamoussoukro, Zuénoula, Korhogo, Ferké, Séguela et Mankono)  régionales du conseil du coton et de l’anacarde a réuni les producteurs, pisteurs, les acheteurs et les membres des comités de veille.

CT

Envoyé spécial