Filière anacarde : Les acteurs prêts à relever le défi de la qualité
La
filière anacarde reste confrontée à d’énormes défis, à savoir celui de la
qualité. En effet, si le taux d’humidité moyen national a connu une
amélioration sur la période 2013-2020, (passant de 9,6 en 2013 à 8,4 en 2020),
l’évolution des autres paramètres liés à la qualité (KOR, grainage et le taux
de défaut) s’est faite en dent de scie. La moyenne nationale du KOR est ainsi passée de 46 en 2013 à 48 en
2014 et 2015, avant de baisser à 46,8 en 2019. En 2020, le KOR moyen national
était de 47,4.
Afin de faire pencher la balance de la qualité, en obtenant des noix de cajou supérieur ou égale à KOR 48, les producteurs acteurs clés de la filière se sont engagés à respecter les bonnes pratiques de récolte et post récolte avant la commercialisation 2021.
C’était
le vendredi 12 février 2021 à Ferké,
ville situé à plus de 50 km de Korhogo, deuxième étape de la campagne de
sensibilisation initiée par le Conseil du coton et de l’anacarde (CCA).
L’émissaire
de l’organe de régulation, docteur Ouattara Gniré Salimata, Directeur
de la production a entretenu l’ensemble
des acteurs de la chaîne de valeur. « La rencontre de ce jour est une
opportunité pour nous d’encourager chaque acteur à faire sa part de sacrifice afin
d’améliorer la perception de la qualité
des " noix de cajou origine Côte d’ivoire " »,
a-t-elle recommandé.
Avant
d’inviter également, les acheteurs, les exportateurs et les usiniers à
respecter le prix minimum bord champ fixé, à acheter que des produits bien séchés bien trié
et à respecter toutes les dispositions
pratiques de commercialisation.
C’est
seulement à cette condition que les acteurs
bénéficieront des fruits de la réformes voulue par l’Etat de Côte d’Ivoire et
rendre plus compétitive la filière anacarde, a expliqué Dr Ouattara.
Des
échanges, projection de films de sensibilisation, et sketch ont refermé cette « campagne
de sensibilisation des acteurs de la chaîne de valeur anacarde sur l’amélioration
et la préservation de la qualité des noix brutes de cajou et sur l’exportation
des produits vers les pays voisin.
CT.
CT