Paris : les produits dérivés de l'anacarde en attraction au Salon international de l’agriculture 2025

Le Salon International de l’Agriculture (SIA 2025) a ouvert ses
portes le samedi 22 février 2025 au Parc des Expositions de la Porte de
Versailles à Paris en présence des acteurs majeurs du secteur agricole mondial.
La Côte d’Ivoire y est fortement représentée par les structures sous la tutelle
du Ministère d’Etat, Ministère de l’Agriculture, du Développement Rural et des
Productions Vivrières, dirigé par le Ministre d'État Kobenan Kouassi
Adjoumani.
Le Conseil du Coton et de l’Anacarde
marque sa présence avec un stand interactif, piloté par la Direction de la
Communication et du Marketing, mettant en avant le potentiel des filières coton
et anacarde. Véritable levier de développement économique, le secteur de
l’anacarde est mis à l’honneur à travers une exposition de produits dérivés,
allant des amandes caramélisées et aromatisées (gingembre, piment, akpi) aux
versions enrobées de chocolat, en passant par la bouillie d’anacarde, la
liqueur, la confiture, le jus naturel, le vinaigre et l’huile d’amande de
cajou. La diversité des produits dérivés de l'anacarde en attraction au SIA
2025, illustre le potentiel de transformation locale et les efforts entrepris
pour renforcer la valeur ajoutée de la filière.
L’engagement du Conseil du Coton et
de l’Anacarde dans cette dynamique est renforcé par la présence à Paris de son
Directeur Général, M. BERTE Mamadou, après sa participation à la World Cashew
Conference (WCC 2025) à Dubaï. Sa mobilisation traduit l’ambition de
l’institution qu'il dirige d’accroître le positionnement international de ces
deux filières ivoiriennes et de stimuler l’investissement dans le secteur. En
tant que premier producteur mondial d’anacarde avec plus de 1 million de tonnes
en 2024, la Côte d’Ivoire est également troisième transformateur mondial de
noix de cajou et deuxième fournisseur mondial d’amandes de cajou, consolidant
ainsi son rôle clé sur le marché international.
Dans cette perspective, le jeudi 27
février 2025 de 14H à 17H30, le Conseil
du Coton et de l’Anacarde organise une session spéciale sur le thème « Investir
dans les filières coton et anacarde de Côte d’Ivoire : quels créneaux pour la
diaspora ? », à la Salle 121 CFDE – Espace 2000 – Pavillon 1. Ce rendez-vous
vise à sensibiliser la diaspora ivoirienne aux opportunités offertes par ces filières
et à encourager une transformation accrue sur le territoire national,
renforçant ainsi la compétitivité́ du pays.
Le Salon International de
l’Agriculture 2025 se poursuit jusqu’au 2 mars, avec un programme riche en
animations, expositions et rencontres pour valoriser l’agriculture ivoirienne
et promouvoir ses opportunités d’investissement.
Sercom avec Ivoirinter24