Anacarde : les consignes qualités du Conseil du Coton et de l’Anacarde aux acteurs de la filière
Premier pays
producteur mondial de noix de
cajou avec 1 024 000 tonnes en
2022, la Côte d’Ivoire ambitionne de s’inscrire parmi les pays de référence en
matière de qualité.
Dans cette
perspective, le Conseil du coton et de l’anacarde en collaboration avec la
plateforme qualité a organisé du 1 au 3 février 2023, une mission de
sensibilisation des acteurs de la filière Anacarde sur l’amélioration et la
préservation de la qualité des noix brutes de cajou.
L’objectif
global de la mission de terrain est d'informer et de sensibiliser les acteurs
professionnels de la filière Anacarde sur l’amélioration et la préservation de
la qualité des NBC, notamment sur les avantages liés à une production de noix
brute de cajou propre, bien séchée et triée, mais surtout sur les conséquences
de l’utilisation des produits chimiques dans les plantations d’anacarde sur les
noix brutes de cajou.
Pour cette
campagne 2023, les consignes (messages) clés
véhiculé lors de la mission sont les suivants : non utilisation des
produits chimiques ; séchage, tri et stockage des noix de cajou, respect du
prix bord Champ plancher fixé à 315 FCFA pour la campagne 2023, lutte contre la
fuite des produits et respect des dispositions de la commercialisation.
L’étape de
Boundiali et d’Odienné
A la veille
de chaque rencontre des opérateurs de la filière anacarde dans les villes
sillonnées, le conseil du coton et de l’anacarde a organisé un atelier de
lancement des activités des comités de veille. L’objectif principal de ces travaux
est de faire le bilan du fonctionnement du comité de veille de chaque localité
visitée.
Au cours des
séances de sensibilisation dans les localités Boundiali et d’Odienné dans la
partie nord du pays, les professionnels de la filière ont été instruits sur l’amélioration
et la préservation de la qualité des noix brutes de cajou.
Dans son intervention,
Dr Mariam Ouattara, représentant le Directeur Général du Conseil du coton et de
l’anacarde, Dr Adama Coulibaly a invité tous les acteurs (producteurs,
acheteurs, pisteurs etc…) à s’approprier tous les messages vulgarisés
« pour que nous puissions gagner le pari de la qualité ».
Pour la lutte contre la fuite des produits vers les pays voisins, les préfets des différentes localités président les rencontres d’échanges ont pour leurs parts mis en garde l’ensemble des acteurs quant au respect scrupuleux des consignes données par l’institution de régulation gage d’une qualité origine Côte d’Ivoire.
Au nombre
des spécialistes qui ont animé les échanges, l’expert Soro Klotioloman,
coordonnateur coton et anacarde à l’Agence nationale d’appui au développement
rural (ANADER), a recommandé de laisser tomber naturellement les pommes
arrivées à leur maturité. Une fois à terre, les ramasser les 2 jours qui
suivent et détacher chaque noix avec une ficelle. Ensuite, bien sécher les noix
sur une claie pendant 2 ou 3 jours par temps de grand soleil. Après séchage,
les laisser refroidir 2 heures au moins. Puis trier les noix avant de les
mettre dans des sacs en jute distribués par le Conseil du coton et de
l’anacarde. Enfin, stocker les sacs d’anacarde dans un endroit aéré.
Cette tournée
de sensibilisation dans les 12 délégations (Bondoukou, Bouna, Bouaké, Katiola,
Boundiali, Odienné, Yamoussoukro, Zuénoula, Korhogo, Ferké, Séguela et Mankono)
régionales du conseil du coton et de l’anacarde
a réuni les producteurs, pisteurs, les acheteurs et les membres des comités de
veille.
CT
Envoyé spécial